Oroszkrém szelet

Oroszkrém szelet (olcsón)

Hirdetés

Az oroszkrém szelet egy nagyon gyorsan összeállítható,finom sütemény, bármilyen alkalomra.Pár órával korábban kell elkészíteni de legjobb ha egy nappal előtte.


Hozzávalók:
A tésztához:

  1. 40 dkg liszt
  2. 20 dkg vaj vagy margarin
  3. 1 tojássárgája
  4. 12 dkg tejföl
A krémhez:
  1. 35 dkg cukor
  2. 10 dkg margarin vagy vaj
  3. 6 evőkanál liszt
  4. 1 vaníliás cukor
  5. 1,5 liter tej
A tetjére:
  1. porcukor
Elkészítés:
A tésztához valókat, gyorsan összedolgozzuk majd 2 órára hűtőbe tesszük pihenni.
Közben elkészítjük a krémet: a tejet (kb 1 dl -t tegyünk félre) a cukorral és a vaníliás cukorral főni tesszük.
A lisztet elkeverjük kevés tejjel (azzal az 1 dl -el amit félre raktunk) és  folytonos keverés mellett a tejhez öntjük, majd addig főzzük amíg be nem sűrűsödik.( ha nem akar besűrűsödni tegyünk még hozzá kevés lisztet). Azután levesszük a tűzről, hagyjuk teljesen kihűlni, majd hozzáadjuk a margarint és ezzel jó habosra keverjük.
A tésztát kivesszük a hűtőből és 6 egyforma lapot nyújtunk amit tepsi hátán egyenként kisütünk 180 C fokon.

A lapokat megtöltjük a krémmel, majd egy éjszakára állni hagyjuk úgy hogy lepréseljük.
Másnap porcukorral megszórjuk.
Hirderések

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here